Печени пилешки крилца с меден барбекю сос

ПРОДУКТ ЗА РЕЦЕПТАТА

Пресни пилешки крила

Рецептата е лесна Рецептата не е трудна Рецептата е трудна

60 минути

4 порции

Необходими продукти:

1 кг пилешки крилца Градус
50 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус

за соса:

250 г пасирани домати (от консерва)
90 г мед
1 с. л. кафява захар Мусковадо
80 мл бял винен оцет
1 ч. л. лют пушен червен пипер
1 ч. л. сух лук
1 ч. л. сух чесън
1/2 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

В касерола смесете доматите, меда, захарта, оцета и 200 мл вода.
Прибавете пушения пипер, сушените лук и чесън, кимиона, сол и черен пипер на вкус. Гответе на слаб огън, докато се сгъсти и охладете.
Почистете крилцата от щиковете, разделете ги на две, овкусете ги със зехтин, сол и черен пипер.
Подредете ги в тава върху пергаментова хартия и ги печете около 25 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
Намажете ги с половината от соса и ги печете отново до готовност – около 10–15 минути.
Изпечените пилешки крилца поднесете с останалия сос.

Подобни рецепти

60 мин