Пилешки крилца с бира и медена глазура

ПРОДУКТ ЗА РЕЦЕПТАТА

Пресни пилешки крила

Рецептата е лесна Рецептата не е трудна Рецептата е трудна

40 минути

4 порции

Хранителни стойности

Калории

584

Протеини

56 г

Мазнини

9 г

Въглехидрати

66 г

Фибри

1 г

Приблизителни стойности, базирани на една порция.

Необходими продукти:

1 кг пилешки крилца
1 бира
2-3 клонки пресен розмарин
6 с.л. мед
1 ч.л. сол
½ ч.л. черен пипер
1 ч.л. чили на люспи
½ ч.л. чили на прах

Начин на приготвяне:

В широк съд налейте бирата, сложете розмарина, чили на люспи, сол и черен пипер. Разбъркайте сместа, сложете крилцата и покрийте с фолио за свежо съхранение. Крилцата трябва да са покрити с бирата. Приберете съда в хладилника за 2-3 часа, като може 2-3 пъти да разбъркате крилцата.

Прехвърлете месото върху решетка. Печете 30-35 минути в предваритлено загрята до 190 градуса фурна, като поставите решетката върху съда с бира. Можете да излеете течността и в друг по-подходящ съд. Извадете месото фурната. Прехвърлете крилцата в голяма купа, залейте с меда и поръсете с чили на прах и малко сол. Разбъркайте много добре, така че меда да полепне равномерно по месото. Върнете месото върху решетката и печете още 10-15 минути, докато меда се карамелизира.

Поднесете с пържени картофи и барбекю сос.

Подобни рецепти

60 мин