Печено пиле със сметана
ПРОДУКТ ЗА РЕЦЕПТАТА
Прясно пиле
45 минути
4 порции
Необходими продукти:
- 1 средно голямо пиле
- 30 г масло
- 3 скилидки чесън
- 1 пилешки бульон (разтворен в 200 мл топла вода)
- 200 мл готварска сметана
- черен пипер
- сол
- 200 г гъби, нарязани на парчета
Начин на приготвяне:
В тиган загрейте маслото и запържете пилето до златисто от всички страни.
Преместете в огнеупорна тенджера, поставете нарязаните на филийки скилидки чесън под бутчетата и крилцата, полейте с половината пилешки бульон, посолете, поръсете с черния пипер и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса около 1 час. Махнете капака и печете още 10-15 минути, докато се получи коричка.
В мазнината, в която сте запържили пилето, задушете гъбите. Изсипете останалия бульон и загрейте. Когато заври, изместете от котлона и оставете да поизстине, след което добавете с бъркане течната сметана.
Разделете пилето на порции, разпределете в чинии, залейте със сметановия сос и сервирайте.
Подобни рецепти
50 мин
45 мин
60 мин
50 мин
40 мин
40 мин
45 мин
60 мин
120 мин
40 мин
120 мин
60 мин
40 мин
90 мин
80 мин
90 мин
20 мин
60 мин
90 мин
