Печено пиле със сметана

ПРОДУКТ ЗА РЕЦЕПТАТА

Прясно пиле

Рецептата е лесна Рецептата не е трудна Рецептата е трудна

45 минути

4 порции

Необходими продукти:

1 средно голямо пиле
30 г масло
3 скилидки чесън
1 пилешки бульон (разтворен в 200 мл топла вода)
200 мл готварска сметана
черен пипер
сол
200 г гъби, нарязани на парчета

Начин на приготвяне:

В тиган загрейте маслото и запържете пилето до златисто от всички страни.

Преместете в огнеупорна тенджера, поставете нарязаните на филийки скилидки чесън под бутчетата и крилцата, полейте с половината пилешки бульон, посолете, поръсете с черния пипер и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса около 1 час. Махнете капака и печете още 10-15 минути, докато се получи коричка.

В мазнината, в която сте запържили пилето, задушете гъбите. Изсипете останалия бульон и загрейте. Когато заври, изместете от котлона и оставете да поизстине, след което добавете с бъркане течната сметана.

Разделете пилето на порции, разпределете в чинии, залейте със сметановия сос и сервирайте.

Подобни рецепти

60 мин