Пилешка яхния с царевица – Колумбия

ПРОДУКТ ЗА РЕЦЕПТАТА

Пилешко филе

Рецептата е лесна Рецептата не е трудна Рецептата е трудна

50 минути

4 порции

Необходими продукти:

3 скилидки - чесън
1 бр. - авокадо
500 гр. - пилешки гърди
1/2 литър - пилешки бульон
1/4 чаша - сок от лайм
1 глава - бял лук
500 гр. - сладки картофи
5-6 клонки - пресен кориандър
2 с.л. - кимион на прах
2 кочана - сладка царевица
500 гр. - сварен бял ориз

Начин на приготвяне:

Смесете лука, сока от лайм и кориандъра и ги пасирайте до получаването на гладък сос. Ако има нужда, добавете малко вода, за да получите желаната консистенция. Сложете соса в тенджера, добавете бульона, кимиона и нарязаната на парчета царевица. Покрийте с капак и оставете да заври. Варете 15 минути, добавете нарязаното на парчета пилешко, картофите и чесъна. Пригответе си домашен пилешки бульон. Ястието ви ще има коренно различен вкус. Ако сте направили повече бульон, то замразете го във фризера за следващи кулинарни приключения. Намалете котлона и варете 30 минути. Поднесете яхнията с варен бял ориз и гарнирайте с авокадо.

Подобни рецепти

60 мин